双黄原浆酒(双黄原浆酒价格)

2023-10-18 23:39 来源：蝶族生活网点击：

双黄原浆酒(双黄原浆酒价格)

双黄原浆酒，以黄河流域优质高粱为原料，采用传统工艺精心酿造而成。酒色清澈透明，入口绵甜爽净，回味悠长，具有独特的酱香风格，是一款不可多得的美味佳酿。“金杯银杯不如老百姓的口碑”，这是人们对汾酒的评价。汾酒的产品质量得到了社会各界的广泛认可，在国内外市场享有盛誉。汾酒在中国白酒行业具有举足轻重的地位，是名副其实的中国酒业龙头企业。

1、酒祖杜康原浆窖藏5口感怎么样？

酒祖杜康原浆酒，是洛阳杜康控股有限公司在杜康品牌整合后推出的扛鼎之作，荟集了杜康酒酿酒技艺之精华，口感绵长，香飘四溢，非常的不错！

酒祖杜康原浆窖藏5，精选优质高粱、小麦入料，汲富含锶、硅等有益微量元素的玄武古泉之水，取千年古桑窖泥培育养护的桑泥古窖，秉承杜康始酿白酒的纯正古法，经创立高端白酒品质新标杆的分区窖藏，精心酿制而成，成就了酒祖杜康酒质芬芳馥郁、回味净爽，“醇厚、甘美”的传统酒体风格。

神奇的玄武古泉之水是酒祖杜康优良品质的又一保证。玄武古泉位于杜康河畔，水位恒定，水质清澈，含有四十多种有益于人体的微量元素，泉中五彩鸳鸯虾，两两相抱，倦腰横行，有“天下一奇”之美誉。杜康河中的鸭食虾后，产蛋桔红色，且为双黄，史载杜康村民过去“进贡蛋而不纳皇粮”。取玄武古泉之水酿造的酒祖杜康，酒质芬芳馥郁、回味净爽。

2、古代人“温一壶酒”和现在的酒是一个概念吗？

古代的蒸馏技术十分有限，所以古人的“温一壶酒”的酒和我们现在喝的白酒是有区别的，即使是南方普遍爱喝的黄酒，和古酒也有着很大的区别。

也正是因为蒸馏技术的不完善，所以“温酒”成为古人喝酒之前十分必要的一个步骤。

我们知道，古法酿酒的过程中，不仅仅会产生乙醇，还会产生一定的乙酸，所以古代的酒放久了会酸也是这个道理。

酒酸了倒也没什么，最起码不会危及生命，但是除了乙酸之外，还会产生甲醇，我们都知道，虽然只有一字之差，但甲醇这东西却可以让饮用的人致盲或者死亡，如今听到喝工业酒精（甲醇含量占大部分）而致盲致死的新闻也是层出不穷的。

相信古代饮酒中毒致死的事例也不在少数，但古人不知道是因为有甲醇作怪，所以便摸索出了一个安全饮酒的规律：

将酒进行适量的加温，可以最大限度的减少古酒的毒性。

如果用科学解释的话，就是甲醇的沸点相对较低，大概是64度，而乙醇则是77度，这样一来，只有将温度调节在甲醇沸点以上，乙醇沸点以下，就可以在不怎么挥发乙醇的情况下，将有害的甲醇排除掉。

古人虽然不知道科学原理，但却歪打正着的找到了让酒的毒性降低的真正办法。

说了温酒的作用，我们就简单介绍一下温酒的方法，大概有三种：

第一种就是放在耐热的器皿中直接用火加热，但是这种方法很容易将温度提升的太高，从而导致乙醇大量挥发，影响了酒的口感；第二种方式则是把盛酒的器皿放在热水里，通过导热的方式来加热酒，这种方法比较温和，可以有效的控制住温度；第三种方式则是将冷酒直接导入某些饮料里饮用，作为一种加料，有点像现在我们喝的醪糟蛋花汤，这也能有效的挥发掉有毒物质，留住一定的酒香。

除了去除酒中的毒性，其实就酒本身而言，温酒的口感更加绵甜，还具有一定的保健作用，比如明朝的《菽固杂记》中就有记载：

“热酒固能伤肺，然行气和血之功居多;冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。而为亭饮，盖不冷不热，适其中和，斯无患害。”

其实就算是今天的白酒，有数据显示，在其30度到40度左右时的口感最佳，所以好喝酒的朋友，大可试一试将酒稍微加温后再喝，看口感是否真的有所提升呢？

酒还是那个酒，只是度数不一样，古代白酒度数比较低，类似于韩国的清酒，20来度，所以，看到古人大碗饮酒，大口吃肉类似于我们喝啤酒，虽不用碗，但很少有人用酒盅喝啤酒吧，时代不一样，都有所属发展的产物，现在也有讲究人温白酒，尤其冬天，很简单，喝了冷酒，要用五脏六腑来暖化，久之容易伤胃，酒文化博大精深，每个人都有自己的方式，不足为奇！

我是炒米，我来回答。

古人“温一壶酒”来喝的酒，大多数是酿造酒。

这种酒今天还有，就是我们常见的米酒和黄酒这一类酿造酒。我们现在喝米酒和黄酒也还有烫酒的习俗。话说米酒配鸡蛋，黄酒配姜丝，这些都是绝配。

其实即便到了明朝，大家普遍开始喝高度的蒸馏酒的时候，仍然保持了温酒的习惯，这也是习惯的传承。只是越往后，发现温酒后，乙醇挥发，酒精度数降低，才逐步淘汰。但是寒夜饮酒，多少还是会温酒共飨。

温酒最主要是因为，酿造酒都是靠微生物自然发酵，烧热了喝，主要考虑口感和保证不拉肚子。

古人并不会考虑是不是会有甲醇这类有毒物质，利用升华技术，让有害物质挥发。因为古人真的懂这些，就不会把雄黄这些东西放在酒里共饮了，也不会吃含铅量极高的丹药了。

古人养身理念，认为冷酒伤身，也更倾向于喝热酒。

古人认为酒性热，热酒吃下去，自然就发散得快；如果吃冷酒，会容易凝结在体内，需要五脏六腑去暖冷酒，身体受的伤害自然就大。这些在《红楼梦》里，都有讲到过。

当然绿林好汉们，身体结实，往往不会富贵人家那样，温酒小盅慢酌，大热的天气里，最好是大碗喝酒，去乏解渴。即便寒夜之中，也是喝的几碗暖暖身子。

实际上万事皆有传承，中国人喝冷酒的习惯也没超过600年，而且温酒来喝的习惯也没断承。