​红酒白酒保质期多久啊？红酒白酒保质期多久正常

红酒白酒保质期多久啊？红酒白酒保质期多久正常

红酒和白酒作为备受喜爱的饮品，在很多场合都是必不可少的。然而，对于这两种酒的保质期却让人困惑。究竟红酒和白酒的保质期有多久呢？这个问题并没有一个简单的答案，因为这涉及到多种因素。首先，酒的保质期与储存条件密切相关，酒存放在避光、低温、相对湿度适宜的环境下，能够延长其保质期。此外，红酒和白酒的种类和品牌也会影响其保质期的长短。总体而言，如果储存得当，红酒和白酒的保质期通常可以达到数年甚至更长。然而，一旦开瓶，酒的保质期就会明显缩短。因此，建议在开瓶后尽快享用，以确保最佳口感和品质。

一：红酒白酒保质期多久啊

多数红酒应及早喝，花香果香味更好，放久了，味道不好。好的白酒，多数是越久越醇，但也应有个年限，十年二十年不错，但五十年百年什么状态，好不好喝，还真不好说。

白酒有没有存储年限

相信喜欢喝酒的朋友都听过“姜是老的辣，酒是陈的香”这种说法，确实，白酒是越陈越香，原因在于白酒存放时间越久，乙醇含量越少，乙醛的含量反而会升高，直接表现就是酒精度数降低，酒香增加。

那是不是说白酒一定是放的越久，就越好呢，其实不尽然，其存放时间可以关注两点因素：

1.白酒是有醇、酸、醛、酯组成，存放过程中，酒中的醇类会和有机酸发生化学反应，但是大家需要知道，这个酯化反应到了一定程度就会趋于平衡，此时反应就会停止，继续存放，只会降低酒的度数；

2.酒的保存收到环境条件等多重因素影响，如：温度、湿度、光照等，千万不要简单的以为酒在自家柜子上放个十年八年就变成陈酿老酒了。

在此要提醒部分酒友，对于部分中档白酒，全部低档白酒来说，其并不能长时间存放。

红酒的存储年限

对于很多喜欢的朋友来说，观念都停留在年份越久，品质越好上，甚至有些朋友把酒的年份作为衡量红酒品质的唯一标准，实际上真实这样吗，其实不然，下面告诉大家为什么？

红酒也有它自己的生命期限，和人的生命有期限一样，红酒有孕育期、成熟期、衰退期，孕育期是指葡萄生长成熟；成熟期是指葡萄从采摘到酿造成红酒的过程，红酒一般会在这个时期售卖，这个时间一般为2-3年；衰退期是有葡萄酒中的单宁含量决定，往往进入衰退期的红酒没什么人愿意在饮用。

未开瓶的红酒不会过期的，而且越陈，酒与橡木塞的反应越完善，酒就越醇厚，越香；若已经开瓶了，由于红酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。

红酒上常标以10年或15年的保质期，是因为要国家食品卫生法规的要求，在任何食品的标签上均要标出其保质期，而对于酒这个15年是目前国家规定的最长的保质期。

白酒也是一样，自己酿造的白酒还要有口感点。所以白酒和红酒都不会过期。主要是看你密封好没有。

白酒没有保质期，红酒有保质期一般红酒是10年

二：红酒白酒保质期多久正常

红葡萄酒的保质期，和酒的品质有关。

1、较为低端的红葡萄酒，保质期约为2年左右。

2、中端的红葡萄酒，保质期约为5年左右。

3、较为高端的红葡萄酒，其保质期为10年-25年左右，甚至可以更久。

需要注意的是：开口后的红葡萄酒，需要在一周之内饮用完毕，以免出现变质等情况。

三：白酒红酒保质期是多长时间

红酒的保质期有多长？超过保质期的还能喝吗？喝了30年，才搞明白

红酒的本质是葡萄酿出的果酒。因酿制中使用了红葡萄的果皮、果肉、果壳，所以颜色呈深红色。

由于其果皮含大量花青素，所以其抗氧化性极强，不仅能促进新陈代谢，更有美容效果。

正因如此，不少女性每天都会喝点红酒，以此来维持自己嫩滑的皮肤。

不过，很多人虽常喝红酒，但对其并不了解，比如红酒的保质期。

就像广东王大爷，逢年过节别人送的红酒，放那一直没喝，结果一放就是5年多，等想起来的时候发现已经超过保质期，大家都告诉他不能喝了。

但也有酒友称，红酒是越陈越香，放的时间越久，口感就越醇厚。

两方争论不下， 那么，红酒的保质期究竟有多长？超过保质期的又还能喝吗？王大爷也是喝了30年红酒后，才搞明白其中缘由。

一、红酒的保质期

常喝红酒的酒友会发现，不管是进口红酒还是国产红酒，有的标注了10年保质期，有的则不标注。这是因为：

国外：如果是纯葡萄汁酿成的红酒，就不用标注。

国内：酒精度≥10度的酒无需标保质期。

但某些红酒，是用少量葡萄汁，大量香精勾兑而成的，酒体纯度不够，所以需标注保质期。

至于国内标注了10年的红酒，多能踏实喝，而标注保质期的主因，是让国人消费的更放心。

二、超过保质期的红酒还能喝吗？

其实，这样的红酒是能喝的，只不过饮用体验上没有之前那么完美。

这样的红酒，喝起来味道没那么好，当然，这不全是因为其保质期，跟收藏红酒的手法也有一定关系。而收藏红酒需注意这3点：①温度

收藏红酒的温度必须恒定在一定范围内，最适宜的温度在10-15度。

其实，收藏白酒对温度也有要求，白酒最佳储存温度处于18-25度之间，这一温度能让酒体更大程度老熟。

②湿度

保存红酒的湿度一定要达到55%－65%，而白酒储存的最佳湿度在70%左右，两者差的并不是很多。

③酒瓶的摆放

在红酒摆放的3种方式中，平放是最好的方式，这样软木塞能和酒液充分接触，能更好隔绝空气。

与红酒不同，白酒储存时要竖着直立放置，这样能有效防止空气进入酒体，引起酒液变质。

红酒好是好，但在一些商务宴请等正式场合，喝它显然不太合适，毕竟国人谈事时常伴身边的一直是白酒。

所以，白酒的挑选对我们来说是重要一环，如果大家担心选不到合适的，可以看看行家常喝的好酒，就像这2款。

风云酱父

它是款优级纯粮酱酒，近几年风靡整个贵州，价格刚过百元，出品人是李长寿酒师，他是原茅台厂长、酱香之父李兴发的指定传承者。

多年前，茅台原酒出现了前所未闻的难题，是李兴发勾调、试错了上千次，才发现酱酒典型体工艺，成功让茅台攻克了酒品质问题，还提升了茅酒的酒质与产量。李兴发也得到了贵州为其颁的“特殊津贴”。

现在，李长寿先生为让酒体更符合消费者饮酒需求，他还将糯红高粱展开了上千次锤炼。

新酒含少量杂质，所以先将其放入陶坛封藏5年，再加入12年老酒勾调，以保证酒液具有一定的厚度。

其有陈年老酒独具的酒香，下喉不辣嗓子，酱香十足，喝完之后口舌生香。

北大仓君妃

这款酒是典型的北派酱香，整体设计很具历史感，待客也绝对够用。

这酒酱香纯粮50度，酒体微黄，初品微苦微涩，细品入口有粮食感有酱香。

很多外地朋友都非常喜欢北大仓酱香系列酒，特别是君妃。细品入口有粮食感有酱香。

The End