​五台县特色美食,五台山有什么好吃的美食

五台县特色美食,五台山有什么好吃的美食

本文目录

1.五台山有什么好吃的美食 2.五台山有什么好吃的 3.五台山有什么好吃的饭店 4.关于五台山的知识

五台山有什么好吃的美食

五台山的美食有：高粱面鱼鱼、砍三刀、拨烂子、过油山药、河曲酸粥

五台山有什么好吃的

五台山的美食有：高粱面鱼鱼、砍三刀、拨烂子、过油山药、河曲酸粥。

高粱面鱼鱼

高梁面鱼鱼是普通高梁经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是一种艺术享受。近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。

砍三刀

砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的汉族面食小吃之一；是五台特产之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细作的食品。

拨烂子

拨烂子，山西特产，流行于晋中地区，是一种粗粮食品。种类较多，有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用馒头或者面食经过搅拌，放入锅中蒸，或油炒后食用，也可以加西红柿辣酱搅拌后食用。

过油山药

过油山药是五台山的特色美食，可能你在网上完全搜不到过油山药的有关介绍，但是去到五台山，过油山药则是每家店都有，可谓是五台山不得不吃的一道菜。

河曲酸粥

河曲酸粥是山西忻州河曲县汉族名点，相传河曲的酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家家户户泡米为大军士卒准备饭菜，谁知由于情况有变，大军临时改变路线，绕道而过，可老百姓泡的米太多，一时半会儿吃不完，放的时间长了就发了酸，老百姓也舍不得扔掉，就用发了酸的米煮成粥吃，谁知意外地发现这用发酸了的米煮的粥并没有影响其食用价值，后来人们便故意将米泡酸做粥食用，慢慢地发现这种酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。难怪这一带的妇女即使不用化装品皮肤也白嫩细腻。

五台山有什么好吃的饭店

五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃，比如用台蘑烧制的肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑、台蘑炖肉、台蘑炒肉眼等传统名菜，口味清香而不油腻。

品种多样的素食也是不可或缺的健康美食。

特色小吃主要有五台蒸肉、炒拨烂子、水晶饺子、豆腐丸子、五台烩菜等。

推荐美食地：

台怀镇，可以在镇中的餐厅里享受当地的美味，还可以到家庭旅舍中品尝主人制做的地方风味饭菜。

小贴士：

1.五台山为佛教圣地，在寺庙内绝对禁止食用或暴露出荤腥物品！但是在朝台的路上可以食用。带的食品尽量是高热量、易携带的，基本只要带足朝台途中食用的食品就够了。如果恰好赶上台顶寺庙的素斋，还可以品尝下这里的健康素食。

2.到山西，不可以错过这里的面食。吃面一定要选稍子多的店，也就是调料多的店。

美食 五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃，比如用台蘑烧制的肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑、台蘑炖肉、台蘑炒肉眼等传统名菜，口味清香而不油腻。品种多样的素食也是不可或缺的健康美食。特色小吃主要有五台蒸肉、炒拨烂子、水晶饺子、豆腐丸子、五台烩菜等。推荐美食地：台怀镇，可以在镇中的餐厅里享受当地的美味，还可以到家庭旅舍中品尝主人制做的地方风味饭菜。小贴士：1.五台山为佛教圣地，在寺庙内绝对禁止食用或暴露出荤腥物品！但是在朝台的路上可以食用。带的食品尽量是高热量、易携带的，基本只要带足朝台途中食用的食品就够了。如果恰好赶上台顶寺庙的素斋，还可以品尝下这里的健康素食。2.到山西，不可以错过这里的面食。吃面一定要选稍子多的店，也就是调料多的店。

关于五台山的知识

台山（ Mount Wutai ）位于山西省忻州市五台县境内，位列我国佛教四大名山之首。 1992年 林业部批准为“国家森林公园”；

五台山景观(17张)2005年9月五台山通过第四批国家地质公园评审，成为“国家地质公园”； 2007年8月 国家旅游局审定为“首批国家AAAA级旅游景区”； 2009年6月26日在西班牙塞维利亚举行的第33届世界遗产大会上被正式列入《世界遗产名录》。 区 号：0350 邮 编：035500 位 置：位于山西省的东北部，属太行山系的北端。中心地区台怀镇，距五台县城78公里、繁峙县砂河镇48公里、忻州市150公里、山西省会太原市240公里 区 划：五台县的一个风景名胜区，中心区域为台怀镇 重要景点：显通寺、菩萨顶、塔院寺、殊像寺、黛螺顶、龙泉寺、碧山寺、南山寺等.

旅游贴士

五台山海拔很高，虽然处于与北京大致相同的纬度，但气候特征却和中国东北部的大兴安岭差不多。 春秋季节：4月上旬至10月上旬，平均气温在10℃——20℃之间，夜间最低气温为8℃——17℃之间。冬季：每年10月下旬至次年4月上旬，日平均气温在0℃——10℃之间。 夏季旅游 五台山地区夏季湿度大，常有雨水，上山需带雨具。春、秋两季来五台山旅游，需带毛衣、毛裤。你若想登东台观日出，得租棉大衣才行。从北边的繁峙、砂河一带翻越鸿门岩来五台山，需注意季节和气候变化。4月以前和11月以后，高入云端的公路有可能被积雪封堵，难以通行，建议走其他南线或西线路上山。夏季是到五台山旅游的最佳季节。 冬季旅游 冬季的五台山，既冰冻雪寒，又宁静美丽，与其他季节截然不同，充满另外一种风情，虽然时有风暴、大雪，但阻挡不了冬季五台山朝圣者坚强的脚步。 冬季游览五台山要注意旅店。冬季五台山95%的五台山宾馆酒店停止营业，只有少数几家酒店正常营业。 因此，酒店的选择余地小，尤其是周末空余的房间极少。要选择那些大型的酒店，入住率高，暖气供应充足。 冬季自驾游台山注意事项： ① 密切关注天气预报，若近期有大风大雪，必须咨询当地旅游部门，以便采取必要的措施或改变行程。 ② 冬季所有到五台山的自驾车要走忻州－定襄－五台山城－茹村－南部路线，避免从坡陡弯多的西线或北线进入五台山。 ③ 自驾联盟是您安全到达五台山的得力助手，路况随时短信播报，保证您了解通往五台山的路况。 ④ 出发前检查车况，尤其是防冻液。 ⑤ 带好防滑链，以备急用。 门票价格 五台山淡季门票价格：140 元/人(11月1日到3月31日为淡季) 五台山旺季门票价格：168元/人(4月1日到10月31日为旺季) 五台山优惠政策 学生、残疾人以及60周岁以上老人凭证半价优惠； 儿童(身高1.2米以下)、现役军人、革命伤残军人、70周岁以上老年人(含70周岁)以及寺院僧尼(持戒牒证)凭证免票； 记者、国家一级以上作家、摄影家、旅行社经理、导游以及团队司机凭证免票。 五台山环保车收费：50元/人，16人以上团体优惠价格40元/ 人。

其他的门票费用：殊像寺：门票0元 大光明寺：门票0元 罗睺寺：门票4元 集福寺: 门票4元 镇海寺：门票4元 园照寺：门票5元 碧山寺：门票6元 黛螺顶：门票8元 塔院寺：门票10元 显通寺：门票10元 菩萨顶：门票10元

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