韩国人是如何过春节的？一文厘清中韩春节习俗文化的差异

2023-12-06 07:56 来源：蝶族生活网点击：

韩国人是如何过春节的？一文厘清中韩春节习俗文化的差异

众所周知，中韩两国都有过春节的习俗，农历正月初一在中国和韩国两个国家之中，都是非常重要的传统节日之一，而且都是一家人团圆的重要日子。从这一方面看，中韩两国都拥有着历史悠久的文化，且交流频繁，但不同的文化有着各自不同的特点，虽然中韩两国春节的日期一样，但两国的春节却有着各自的习俗禁忌。

一、韩国人的“舍尔”来历

韩国人的春节又称作“舍尔”和“旧正”，与中国的春节日期相同，也就是在韩国的农历的正月初一这一天，“舍尔”在韩国也是一个历史十分悠久的节日。这在《高丽史》中就有记载，春节是韩国的九大“俗节”之一，可见，韩国的春节也是非常重要的传统节日之一。

据说从新罗时代开始，韩国人就已经开始过春节了，但由于日本殖民的干扰，因此长时间不被承认。诚然，众多百姓还是将它作为一个传统节日来过，直到1999年，春节被韩国所恢复。

当然韩国的春节习俗主要形成于高丽时期，一直到今天，韩国人所奉行的传统春节习俗，其实都是承袭于高丽时期的“舍尔”。有许多传统习俗，像“八关会”和“燃灯会”等等，其实都是出自于佛教的各种风俗，这与高丽时期各宗教风俗的盛行有着莫大的关系。

起于新罗时期，成于高丽时期的韩国“舍尔”，在韩国传统节日中占据着重要的地位，也是所有韩国人必须要过的一个传统节日。

韩国春节拜祭祖先

二、中国人的“春节”历史十分悠久

中国的春节，是三千年中国的封建历史中，中国人最为推崇，也是最隆重的一个传统节日。

中国的春节是由上古时代的祈年祭祀节日而演变来的，蕴含着极为丰富的历史底蕴，展现着丰富的中国传统文化。大约在公元前2世纪初，也就是在先秦时期，在那时候正月初一被称作“元旦”，直到辛亥革命后，阳历的一月一日才被改为“元旦”，农历的正月初一便改为春节，“正月初一”这一传统的中国节日，便以“春节”这一名字开始流传。

从先秦时期开始，经历了汉魏时期、唐宋时期、明清时期，直到现在的新时代，中国的春节历史十分悠久。汉代的岁首祭祀：“正月之旦，是谓正日。躬率妻孥，絜祀祖祢。”；魏晋时期出现的的除夕守岁习俗；始于唐代的“拜年”习俗；流行于宋代的鞭炮抱住；明代的猜灯谜等等各个时代的习俗，反映的是当时社会的发展盛况，但各个朝代的春节习俗不断继承创新，从而有了现在的丰富多彩的春节习俗了。

三、从吃喝玩乐、禁忌方面看中韩春节习俗有何不同

除了来历不同，发展历史有着差别之外，中韩两国的春节习俗，还有着许多的不同，从各个方面来看更是千差万别。民族历史和民族传统文化不同，那么自然过节的各种习俗也有着许多差别。

1.吃：中韩两国春节“吃”什么

这第一个最大的不同，就是两地的饮食文化的不同造成的春节食俗的各种差别，要知道“民以食为天”，这饮食习俗上的不同，就是两国春节传统习俗中最大的区别。

中国人过春节主要吃的食物有三种：腊八粥、年糕和饺子。

腊八粥，虽然并不是正月初一春节要吃的传统食物，但却是中国人相信过好这个“年”的必备食物之一。从古代开始，腊八粥只是统治者在每年农历的十二月进行祭祀所用的食物，但后来慢慢流行到民间，成为了过春节的传统食物之一。在《燕京岁时记·腊八粥》中就有记载这腊八粥：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

花样年糕腊八粥

年糕，属于中国人过农历新年的必备产品，因其有“年年高”的谐音，因此也被称为“年年糕”，具有着积极向上的寓意，所以自然十分受到中国人的喜爱。

饺子，正月初一吃饺子是中国人历来过春节的必备习俗，特别是在北方地区，这个习俗备受推崇。为了讨吉利，家家户户过年吃饺子时，都会将硬币和各种饺子馅包到饺子里，吃到硬币的人，便是收到过年的最好祝福了。

除了中韩两国都会吃的年糕之外，韩国人过春节还会吃五花肉、泡菜这两种经典食物。

在庆祝新年之际，韩国人特别喜爱吃五花肉，而且还发明了许多新的做法，例如用药材、绿茶和葡萄酒等泡过之后再来烧烤，还有小火锅等吃法等等，而在过年之际，各家各户等吃法也比较多；除此之外，作为泡菜之国，韩国的春节是绝对少不了泡菜的，而且韩国的泡菜多达几十种，泡菜作为经典食物，在韩国人过春节之时，是必不可少的。

2.喝：中韩两国春节“喝”什么

除了吃以外，过春节“喝”什么，也是一大讲究。

中国人过春节以喝屠苏酒为名，这在苏轼的一首诗中也有记载：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余”。喝屠苏酒和柏叶酒都是古代人们过春节时的习惯，因为相传喝屠苏酒能够预防瘟疫，而柏叶酒则有延年益寿的作用，因此这两种酒颇受中国人的欢迎，传说中这屠苏酒是汉代的名医华佗酿制发明的，因此有一定的医疗作用。

而韩国人过春节，则要喝年糕汤。因为年糕，也是韩国的代表食物之一，在韩国人春节所吃的“岁餐”中，最为重要的就是年糕汤了。这与韩国人对太阳的崇拜有关，他们认为年糕片就代表着太阳，喝年糕汤也是一种积极的寓意，这在《朝鲜常食》一书中有所阐释。其次，韩国人迎接新的一年的到来时，喜欢喝凉的酒，因为他们认为这能更好的迎接春天的到来，意味着新年大吉，生活富裕。

单从“喝”这一方面来看，中韩两国过春节的传统习俗也大相径庭，每种区别都与民族间的信仰、经济条件有着一定的关系。

3.玩乐：中韩春节不同娱乐游戏对比

过春节，过春节，这春节要“过”的满意，还得有各种娱乐活动来衬托，来满足。但这些活动，也不仅仅只有娱乐意义，当然还包含着一些民族间的信仰问题。

中国人过春节主要的娱乐活动包括燃放爆竹、耍龙灯和舞狮等等传统娱乐活动。烟花爆竹是中国特有的产品，从火药发明伊始，爆竹也就慢慢开始出现了，这种爆竹燃放出的“劈劈啪啪”的响声，也暗含了中国古代劳动人民对美好生活的向往；其次，舞龙舞狮等活动，也是中国人过春节的传统习俗，有吉祥，祈祷五谷丰登的寓意，这个活动场面也是十分壮观的。除此之外，还包括区多贴春联、扭秧歌等传统民俗活动，都非常具有代表性。

而韩国人过春节主要的风俗活动有打花图、跳跳板和玩尤茨等娱乐活动，也十分丰富。打花图，其实就是和中国人的打扑克差不多，也是一种娱乐项目；而“尤茨”也是一种大众化的游戏，韩国人主要认为这种尤茨扔的好，就能代表新的一年运气都会好。

从各种娱乐项目来看，中韩两国人过春节娱乐游玩的项目也各不相同，但却又体现着两个民族的不同特点。

4.禁忌：中韩国人过春节的禁忌对比

一年的开始之际，总被认为是运气好坏的开始，所以，不论是中国还是韩国，在过春节时，都有不同的禁忌。

中国人过年的禁忌有很多，但大多数都以不能说什么、不能做什么为主。比如说，不能说“死”字、“坏”字等不吉利的字眼；也不能剪头发，否则会把一年的好运气都剪了；不能扫地，如果扫地会赶走财神、赶走好运气等等；不能吃药，否则一年都会生病，不断的吃药。总而言之，在中国人眼里，一年的开端不能与任何不好的事情有关，这也是为了图个吉利。

韩国人过年，也有守岁的习俗，这守岁，也是韩国人过春节必须要遵循的习俗之一。除夕夜不能睡觉，也是韩国人过春节的禁忌之一，特别是小孩子；除此之外，韩国人过春节一般外出都十分小心，就算是拜年，家里经历过丧事的人都不能去。如此看来，韩国人的春节总是以“小心”为主。就算是禁忌，也体现了中韩两国春节的极大不同和区别。