​万能咖喱美食：咖喱土豆鸡肉，味道浓郁，浓稠多汁，下饭好帮手！

万能咖喱美食：咖喱土豆鸡肉，味道浓郁，浓稠多汁，下饭好帮手！

万能咖喱美食：咖喱土豆鸡肉，味道浓郁，浓稠多汁，下饭好帮手！

正式到了夏季最炎热的时候，有些小伙伴最苦恼的问题不是工作的忙碌，也不是天气的烦闷，而是晚餐怎么解决的问题！没错了，这才是说出了众多年轻群体的心声，随着年龄的增长，逐渐地脱离了父母的怀抱，开始自己在自己的世界中闯出一片天，但是这个过程中，往往没有时间去准备晚餐，也可能是根本不会制作晚餐，其实做饭并不难，只需要找对方法，就能够亲手准备出一道美味佳肴。今天我们就为刚刚步入社会的同学们，准备一道快手咖喱土豆鸡肉，其做法简单，好吃营养，在满足味蕾的同时营养满分哦！

咖喱土豆鸡肉是典型的咖喱美食，咖喱是非常经典的制作手法，通常会根据个人的口味喜好，在各种肉食或素食中添加适量进入，可以提升整道菜品的口味和颜值，咖喱一切也因做法简单受到小伙伴们的欢迎。咖喱土豆鸡肉主要食材就是鸡肉和土豆，配上咖喱的调味共同制作而成，其颜色金黄，口味浓郁，让你一秒钟爱上这个味道。

这道菜品中运用了营养价值丰富的鸡肉作为主要的食材，鸡肉中富含丰富的维生素和蛋白质，能够补充一定的人体所需营养，另外鸡肉肉质软，比较容易消化和吸收，比较适合脾胃不和的人群食用，适量食用可以起到调肠胃、促消化、生津止渴等功效。

这道金黄的咖喱土豆鸡肉，就是你晚餐中绝佳的菜肴。跟着我们一起，学会制作，让你一次化身巧厨娘，从此做饭烹饪不在话下，赶快开始吧！

【菜品】：咖喱土豆鸡肉

【烹饪食材】：鸡胸肉一块、土豆一个、胡萝卜一个、咖喱块半个、芹菜少许。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先将土豆刮皮洗净切块。胡萝卜去皮切块备用。芹菜摘掉叶子洗干净切成小块。鸡胸肉洗净后，放入冷水锅中，起锅烧开，随后取出再次冲洗干净，切成小块备用。

步骤2、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉丁，快速翻炒，直到变色后，再次放入土豆块进行翻炒。

步骤3、随后放入胡萝卜丁，翻炒后，填入适量的清水，开大火将水煮开，随后转成小火慢炖。

步骤4、水开后放入适量的咖喱块，可以根据个人口味酌情放入。随后用铲子不断搅动直到融化。

步骤5、炖煮到汤汁逐渐浓稠后倒入芹菜丁翻炒一下，开大火快速收汁后，即可关火。

步骤6、随后将做好的菜品盛出，开动吧！

【烹饪小贴士】：

贴士1、在准备配菜的时候可以根据个人口味放芹菜或者西蓝花等一同制作，制作完成的时蔬沾满了咖喱的香味，非常好吃。

贴士2、在选择鸡肉上，我们选择的是鸡胸肉，鸡胸肉制作简单，而且无骨紧实，口感厚实，炖煮后有嚼劲。如果不喜欢这种口感，可以用鸡腿肉代替。