​原浆葡萄酒的喝法_原浆葡萄酒是什么意思

原浆葡萄酒的喝法_原浆葡萄酒是什么意思

原浆葡萄酒的喝法，这样可以保证酒体的风味不受影响。如果你喜欢清爽的口感，可以选择冰镇后饮用，但不建议冰镇过久，否则会破坏葡萄酒的风味。此外，，建议大家在夏季饮用红葡萄酒时，最好不要加冰块，因为冰块会破坏葡萄酒的风味。另外，如果你想喝一些比较浓郁的红酒，那么建议你选择低酒精度的红酒，这样可以让你更好地享受美酒。当然，如果你不喜欢喝酒，也可以选择白葡萄酒，但是要注意不要选择过甜的白葡萄酒。

一：原浆葡萄酒的喝法和功效

方法一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的，若时间放长，香气就会被挥发掉。

方法二是啤酒刚倒入杯中时，有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。

方法三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中，因有麻辣刺激感，而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后，容易打嗝，这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。

方法四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长，其酒温必然升高，酒香就会产生异味，而使苦味突出，失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝

二：葡萄酒原浆怎么喝

葡萄酒好像没有原浆的说话，买的都是可以直接喝的，日常我和白酒更多，中国的酒其实才是最好最健康的，当然一定要是纯粮食酒，想喝纯粮食酒推荐可以了解一下谷养康粮食酒，这款酒不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂，是平常值得购买的高性价比白酒，在京东直接购买

可以喝，添加了糖 等其它的化学物质，它是不标于酒标的；除非是好的干红里面的成份也许会之有几种，发酵之前和之后的过程都是经过专业处里的。

三：原浆葡萄酒是什么意思

对于有些朋友来说，他们对葡萄酒的日常品鉴知识已经很了解了。不过，对红酒贸易上的相关词汇，他们还是有些糊里糊涂。

1. 原装进口、原瓶进口

原装与原瓶是同一个意思：都是指葡萄酒是从国外产地的酒庄或酒厂装瓶，然后运输到中国市场，进行销售。

这种葡萄酒的栽种、采摘、压榨、发酵、熟化、灌装、装箱，所有工序都在国外产区完成，到中国境内后就可以直接开瓶饮用。（如上图：装瓶后的用集装箱海运到中国）

2. 原酒、原液、原浆...

原酒、原桶、原浆、原汁、原液指的意思是：把酿造好的葡萄酒液，先运到中国境内，比如常见的运输方式是，集装箱内放酒囊。（如下图）

到达中国灌装地方后，再进行灌装分瓶。灌装、装箱，这最后两道环节在中国境内完成。这也就是大家通常俗称的“灌装酒”或是“国内贴标酒”。

3. 哪种酒的品质更好

对于酒的品质来说，肯定是原瓶原装的更好一些了，原产地装瓶的葡萄酒，品质更稳定。

在国外原产地装瓶的葡萄酒，一旦装瓶后，酒液就趋于稳定，口感味道跟消费者最后喝到的香气口味一致。

而“原酒”“原浆”“原汁”“原桶”进口的酒液，用酒囊或桶装运输的过程，相较瓶装运输，酒液品质会受到一定影响，且在国内灌装中，与空气接触更多，让品质下降。

还有一点是，酒庄或酒厂装瓶的葡萄酒，酿酒师对品质的把控会更严格。

原瓶原装进口的酒，在国外原产地灌装时，酿酒师可以全程把控葡萄酒品质，对出产的酒进行抽检，看是否符合原本的酿酒特点和风格。而在国内灌装的这些葡萄酒，仅仅是灌装酒液，装下酒瓶而已，酒庄酿酒师不可能跟到中国，来管控酒液品质。

虽然中国也有品酒师、酿酒师来把握酒的品质，但是却做不到国外酿酒师的那种水平，并非鄙视，而是因为自己种的葡萄，自己酿的酒，当然只有自己才最清楚。

4. 罐装酒的名声为什么不好

红酒刚在国内兴起的那会儿，确实存在“三精一水”勾兑的现象，酒精、糖精、香精，加上水，就是红酒，但后来消失匿迹。

取而代之的是，“原液”“原酒”“原汁”“原浆”这些进口酒液，成本低，品质相对较高的灌装红酒，能卖出“原瓶”“原装”进口红酒的价格，牟取巨大暴利。做红酒生意赚大钱的，也正是这部分商人。

大众觉得“灌装酒”不好，还因为担忧国内灌装的卫生条件，因为这些年国内出现了太多食品安全问题，就连某东最近也爆出售假茅台的新闻。

5. 从正标的灌装方式去辨别

很多来自法国的葡萄酒上面都会写着这么一句话 “Mis en Bouteille au ”，这个就是装瓶地点的法语标识，下面就是几个主要的装瓶标识。

“Mis en bouteille au château”和“Mis en bouteille au domaine”都是表示在酒庄内部装瓶，没有经过任何外界加工。一般印有这个字样的葡萄酒，品质有会比较有保证，连拉菲和罗曼尼康帝等顶级酒庄都会有这些字样。

“Mis en bouteille à la propriété” 就是酒商装瓶，生产公司装瓶的意思，这种就是指一些拥有葡萄园的酒农或者酒庄因自身资源有限，选择与酒商合作，由酒商或公司进行酿造或装瓶。

“Mis en bouteille par” 一般是品质普通的葡萄酒，以餐酒居多。有些酒农没有机器设备，就到酒厂进行装瓶，或者是酒商收购酒农的葡萄酒后，自己加工混合调配并装瓶。

不过以上仅限应用于法国葡萄酒，对于来自其他国家的进口葡萄酒，在我大天朝法律强制规定的保障下，还是有一套分辨的方法，而且，不需要任何英语基础哦~

6. 看中文背标

很多人说可以去查葡萄酒的报关单、出入境免疫报告单和进货单之类的法律文件。的确文件齐全就不会有问题，但是假如你是终端的零售消费者，面对琳琅满目的商品和培训有限的营业员，查看这些文件是不太实际的，这个时候我们就可以从酒瓶背标下手了。

（1） 看中文背标上的“原产地”或者“装瓶地”。我国《食品安全法》第六十六条规定“进口的预包装食品应当有中文标签载明食品的原产地……”，符合我国法律规范的正规渠道购买的进口商品，基本都有着清晰明确的中文标签说明的。

没有中文背标的葡萄酒，有可能是走私过来的，或者是进口商没贴，并不能判断进口方式。如果中文背标上有标示灌装地，那这类酒是“原酒进口”的概率比较大，因为原瓶原装一般不标示灌装地。

这是淘宝上搜到的原汁进口国内灌装的酒的背标，要同时注明“原酒产地”和“进口灌装”两项：

（2）看条形码。一些进口葡萄酒瓶的背面往往会标识出商品的国际条形码。通常来说，6开头的是中国灌装的葡萄酒，3开头的多为法国原装的葡萄酒，8开头的多为意大利原装葡萄酒。但是商品条形码并不代表产品的原产地，只代表管理商品条码的地区的编码组织，目前最大的电商巨头的自营进口酒水上，有部分也会带有代表中国的以6开头的条形码，所以这并不能表明条形码一定能说明产地。因此，条形码应该算是可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口的工具之一。

（3） 看QS或SC质量标志。这是最直观而简单的依照。通常带有QS标志的都是经过卫生及格的国内工厂加工的象征，从2015年10月新版《食品安全法》已经将QS改为SC，因此看到这两个标志的酒，很大的可能不是国内灌装，也应该是国内生产的了。

虽然目前的葡萄酒市场已经比以前规范许多，不再是到处充斥着假酒和勾兑酒，但依然还是要多个心眼，避免踩到不必要的雷区。

The End