​炒鱼丸怎么做,辣炒鱼丸怎么做好吃

炒鱼丸怎么做,辣炒鱼丸怎么做好吃

本文目录

1.辣炒鱼丸怎么做好吃 2.西红柿炒鱼丸的做法大全家常 3.鱼丸怎么炒才好吃的做法大全 4.家常炒鱼丸的做法

辣炒鱼丸怎么做好吃

用料：

鱼丸，红、绿辣椒，调味料。

做法：

1、红、绿辣椒切块，尽量去掉辣椒籽。

2、鱼丸化冻。

3、炒锅倒油烧热，把鱼丸放进锅煎一下，然后再把辣椒放进去一起翻炒，加盐、料酒、醋和酱油调味，用水淀粉勾芡即可。

西红柿炒鱼丸的做法大全家常

番茄素炒鱼丸

番茄炒鱼丸的用料

盐5克 油15毫升

老姜片2片 香葱粒少许

鱼丸或者墨鱼丸半斤 青椒两个

胡萝卜一根 番茄酱半袋

蒜沫两瓣 耗油

白糖 香油

老抽 醋

番茄炒鱼丸的做法

步骤1

青椒掰成小块，胡萝卜切片，葱切葱花，姜切沫，蒜切沫，鱼丸切两半

步骤2

袋装番茄酱，三分之一番茄酱挤入碗里，加入耗油，香油，盐，白糖，适量水，搅拌均匀

步骤3

锅惹热倒入食用油，六分热加入葱花姜末。炒香

步骤4

加入鱼丸，爆炒，炒直外皮焦黄。

步骤5

倒入青椒和胡萝卜，炒变色

步骤6

加入少量老抽，炒上色。

步骤7

然后加入番茄调汁。炒直起汁。

步骤8

最后加入少量醋，加入蒜末，即可出锅

番茄炒鱼丸的烹饪技巧

炒鱼丸时，火要大火，快速炒直外皮焦黄

鱼丸怎么炒才好吃的做法大全

主料

鱼丸500g

辅料

胡萝卜适量

尖椒适量

大蒜适量

配料

玉米油适量

食盐适量

白糖适量

鸡精适量

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

炒鱼丸的做法步骤

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1

鱼丸适量

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2

胡萝卜切片

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3

尖椒切片

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4

大蒜切碎备用

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5

锅中烧水，先把鱼丸煮熟

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6

捞出备用

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7

锅中放入少许玉米油，油热后先放入大蒜碎炒香，然后放入胡萝卜和尖椒炒香

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8

然后加入煮熟的鱼丸翻炒

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9

锅中加入少量的味达美调色，再放入适量的食盐、白糖、鸡精调味，再翻炒片刻就可以出锅了

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10

这道炒鱼丸颜色很清新，味道也不错哦！而且包心的鱼丸炒着吃也很香啊！！

家常炒鱼丸的做法

食材

无刺鱼 一条

配菜 适量

1、准备一条新鲜的没有刺的鱼，处理干净取下鱼肉，先切成肉丝，再剁成肉泥，备用。

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2、加上适量盐、鸡精和胡椒粉，来一点蚝油，少许白醋和料酒，搅拌均匀。

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3、再加上一把土豆淀粉，继续搅拌上劲，做成小丸子，上蒸锅上汽蒸十分钟，蒸好盛出备用。

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4、然后起锅烧油，下入提前切好的姜末，快速爆香。

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5、下入切好的配菜，葫芦波、蒜薹、小米辣，翻炒片刻。

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6、加上少许生抽，倒入蒸好的的鱼丸，再加少许盐和十三香进行调味，翻炒均匀即可出锅。

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7、好吃的鱼丸炒菜就做好了，是不是比市场买来的假鱼丸好吃很多、营养很多呢。

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