​秋分吃什么食物，秋分时节吃什么食物好？

秋分吃什么食物，秋分时节吃什么食物好？

秋分时节吃什么食物好

秋分时节，天气干燥，我们需多吃防便秘、防腹泻、润肺生津的食物。下面介绍了八种适合秋分时节吃的食物。

秋分时节，天气较干燥，我们要及时补充水分。推荐几种适合秋分吃的食物。

1.石榴

石榴不仅美味，营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。

2.板栗

中医认为，板栗是“肾之果”，补肾养胃的效果非常好。现代营养学分析，板栗中含有大量的淀粉和糖，同时还含有一些蛋白质、脂肪和各种维生素，有“千果之王”的美誉。

3.柚子

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

4.柿子

秋季是柿子成熟的季节，作为应季水果，柿子非常适合在秋季食用。而且在柿子中还含有极为丰富的维生素A、c和鞣酸，能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。

5.甘蔗

甘蔗性有清热润燥，生津止渴，解毒透疹的功效，秋季阴虚肺燥导致咳嗽，吃点甘蔗最适合不过。甘蔗浆汁甜美，为果中佳品，据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因而有“糖水仓库”之誉，其所含的糖大部分是蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。

6.梨

雪梨是寒性水果，有润燥降火之功效。秋燥之时，吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥，人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒，容易产生干咳少痰等不适，此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥，有益身体健康。

7.红薯

我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

8.枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

今日秋分，这个节气应该多吃哪些食物

今天进入秋分。秋分秋分，昼夜平分，这一天太阳直射赤道，全球各地白天和夜晚一样长。

从秋分开始，北半球白天渐渐变短，夜晚渐渐变长。与此同时，昼夜温差加大，气温逐日下降。有民谚道：一场秋雨一场寒，十场秋雨穿棉袄。

秋分时节，应注意保暖，及时添加秋衣，小心着凉。在饮食上，以温和清淡为佳，少食肥甘厚味，预防肠胃疾病的发生。

适合秋分的时令食材主要是各种汁多液浓的果蔬，以及富含油脂的新鲜坚果，有益于健脾养胃、温润凉燥。柑橘、橙子、柚子、白萝卜、胡萝卜、油菜、小白菜、麦菜、花生、核桃仁、扁桃仁、腰果、开心果等都是比较好的选择，银耳、秋梨也可以继续吃，肉类推荐牛肉和猪蹄。

下面来聊一聊花生。

白露谷，寒露豆，花生收在秋分时，又到了花生大量收获的季节。

新鲜花生有多种吃法，可以生吃，也可以盐水煮，或者做成卤花生。

干花生就更加常见了，比如油炸花生、五香花生、盐酥花生、怪味花生等。

在深秋季节，用花生煲汤，也是一种不错的选择。常见的有四种搭配：木瓜花生瘦肉汤、花生猪蹄汤、花生眉豆鸡脚（或猪踭）汤、花生莲藕章鱼（或排骨）汤。

因为这几天我们这儿闹“秋老虎”，又闷又热，所以我选择了花生眉豆猪踭汤，加了点节瓜。如果各位看官的宝地已经凉飕飕的了，请参考其他三种搭配。

【食材】

猪踭（就是猪的小腿肉）、猪脊骨、节瓜（就是毛瓜，也称小冬瓜）、花生、眉豆、蜜枣

【调味料】

姜、盐

【做法】

1、猪肉、猪骨焯水，花生、眉豆至少用凉水泡1个小时，节瓜去皮切大块备用。

2、焯好水的猪肉洗净血沫，放入汤煲中，放入花生、眉豆、蜜枣、姜，大火煮开，转小火煮半小时。

3、加入节瓜，再煲1个半小时。

4、调味后关火。

谢谢品读，祝您愉快！