​延安六大特产，你知道几种？

延安六大特产，你知道几种？

每个地方都有它独特的历史记载，延安也不列外，今天小编就为大家罗列下延安的六大特产，看看你知道几个呢？

延安小米：延安小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，所产的小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，粘糯芳香，油脂丰富，久贮不变，还富含多种维生素，其粗纤维含量在几种主要粮食作物中最低。

延安酸枣：延安酸枣别名山枣、棘、山酸枣、野枣、刺枣等。延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质，素有“天然维生素丸”之称。多食酸枣食品还具有滋补保健，益智健脑的作用。

黄龙核桃：黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产。黄龙核桃果型饱满，个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口，香味浓郁，且坚果脂肪含量68.2%、糖含量15%、不饱和脂肪酸含量92.5%。另外，黄龙核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

洛川苹果：陕西洛川，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。

志丹羊肉：志丹羊肉，盛名已久，自古有“山保安，牛羊山”之说。志丹山羊终年放牧，抓膘性能优良，肉质鲜嫩，特别是当地生有百里香草，羊吃后，肉质鲜美适口，无膻气，易消化，形成了志丹羊肉特色，颇有名气。

延川红枣：延川红枣是陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久，所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”。

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