​茅台白酒都有哪些系列(茅台浓香型白酒有哪些)

2023-10-15 22:59 来源:蝶族生活网 点击:

茅台白酒都有哪些系列(茅台浓香型白酒有哪些)

茅台白酒都有哪些系列?在中国,茅台酒是一种特殊的酒,它不仅代表着中国传统文化,更是中国人心中的骄傲。茅台酒的历史非常悠久,早在公元前两千多年的时,茅台酒是一种特殊的酒,它不仅代表着中国传统文化,更是中国人心中的骄傲。茅台酒的历史非常悠久,早在公元前两千多年的时候就已经出现了。在唐朝的时候,人们就已经开始酿造酱香型白酒了。到了清朝的时候,茅台酒已经成为了皇家贡酒,可见其地位之高。

1、茅台酒区分系列?

1.按酒精度区分

茅台也分高低度酒,2019年茅台官方流出关于低度茅台酒复产的消息,而市面上常见的茅台其他度数酒大概有43度及38度。

通常情况,我们把50度以上归于高度酒,40-50度归于降度酒,40度以下归于低度酒。

2.按酒质区分

就目前而言,茅台酒按酒质可以分为:普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿、年份。当然也有酒友将其划分得更为细致:如微调、与特制陈酿等等。

它们之间的层次对比是:年份酒>特制陈酿>陈酿>珍品>小批量勾兑>微调酒质>普茅

至于价格,不止除了在酒质上体现,也会因产品特殊的纪念意义,而存在不小的差异,具体需视产品而定。

3.按品类区分

茅台酒如果按品类来区分,大致可分为系列酒、普茅(飞天茅台酒的统称,既能表示酒质也能表示品类)、纪念酒、陈酿酒、年份酒、定制酒等。

茅台系列酒,是贵州茅台酒股份有限公司出品,却由各自的品牌组成旗下产品俗称“茅台系列酒”。系列酒主要分为,一曲三茅四酱,就是我们口中的:贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾。

普茅=飞天,不再过多说明。

4.按出厂年份区分

由于酱香型白酒的特性,茅台酒存放时间越长,就会变得越加纯熟,口感上的刺激也会相应减少,入口香气饱满,回味悠长。

所谓老酒,就是一种带有愉悦陈味、附着历史记忆、有真实年份纪录、具备投资属性的不可再生的文化资源。

于是按出厂年份,还可以把茅台酒分为茅台新酒、茅台次新酒与茅台老酒。

市场上, 有茅台酒、茅台系列酒与茅台集团酒,这三者到底有什么区别?怎么来划分这些酒的?话不多说,具体整理如下:

茅台酒

平时大家所说的茅台,商标为“贵州茅台酒”,注意“贵州茅台酒”这五个字,差一个都不是纯正的茅台!生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°三种。

茅台股份系列酒

茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”、汉酱、仁酒等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样有53°等几种,酱香型。

茅台集团酒

茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“茅台醇”、“茅台不老酒”等等,一般都把商标写得很小,放在一个角落里,让人看不到,而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样,生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等,酒精度一般为52°,浓香型,这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装。

2、茅台系列产品档次排名?

一、飞天茅台酒

排名第一的当然是飞天茅台,这个名字一直以来都被很多人当作玩笑,难道喝了这个酒真的会飞天吗?其实这个名字真的不是这个意思,在最初茅台走向国外的时候因为种种原因需要更改最初的图标,为了更好的使外国人接受所以采用的了仙女飞天的图像,为了配合这个图标也就有了这个名字。

说实话,如果不往歪处想的话这个名字还蛮有中国古风神话的味道。这款酒也被称为中国大曲酱香型白酒鼻祖,而且采用的是贵州茅台镇优质红缨高粱,经过坤沙工艺制成,无论自饮还是收藏升值都是不错。

二、五星茅台酒

五星茅台酒,从酒质方面来说和飞天并无差别的,都是茅台股份公司最传统的工艺制成,经过一年酿造,4年窖藏而成。在知名度方面,仅次于飞天,也比较抢手。

三、茅台生肖酒

其实茅台的这款酒一直是被多数人忽视的酒,但在很多行家眼里,它却是最值得收藏的酱香型白酒,因为它是中国第一款可以作为资产权益的白酒。具有生肖浮雕图案。整套十二瓶。而且每年都只推出600套。

每一套都有各自的编号,所以收藏价值巨大。升值空间巨大。区别于茅台其他白酒的包装。从长远方面来看,它比飞天茅台还值得收藏。可惜,它在“茅台嫡系”却排名比较靠后。

3、飞天茅台系列酒区别?

飞天茅台:以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿造而成。未添加任何香气、香味物质。从生产到出厂历经五年以上。具有酱香突出,幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

茅台酒

茅台王子:以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成。未添加任何香气、香味物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香持久的特点。

茅台迎宾:以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成。未添加任何香气、香味物质。具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味较长、空杯留香久的特点。

通过以上官方对三款酒的简介可以看出:

生产工艺方面,飞天是科学独特的传统工艺,王子与迎宾是传统工艺,并且只有飞天标注了五年的生产时间,王子与迎宾并没有标注。

再来看口味。从飞天到王子再到迎宾,酱香味由突出变为典雅再到清雅,回味由悠长变为长再到较长,酒体由醇厚变成醇和协调再到醇和爽口,空杯留香飞天与王子都是持久,而迎宾没有“持”只有“久”。这些区别符合飞天>王子>迎宾的市场定位。

茅台酒的背标

弄清楚为什么会产生这些差异,也就能顺便一窥飞天高价的来由。

飞天茅台与王子、迎宾同属酱香酒,但是生产标准却有不同。王子、迎宾使用酱香型白酒的国家标准是GB/T26760,而飞天使用的则是地理标志产品贵州茅台酒生产标准GB/T 18356-2007。

地址标志标准

GB/T18356与GB/T26760相比更为严格。其规定贵州茅台酒以优质高粱、小麦、水为原料,并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产。并且对酿造环境的地理条件进行了详细的规定。GB/T26760(优级)的理化指标为:总酸≥1.40g/L;总酯≥2.20g/L;固形物≤0.70g/L。GB/T18356(飞天茅台)理化指标为:总酸1.50~3.00g/L;总酯≥2.50g/L;固形物≤0.70g/L。由此可见酒厂对飞天从原料到工艺再到理化指标要求都是相当高的,正因如此飞天才有底气卖高价。

卖高价可以,但是茅台如今的高价究竟值不值,也许就要见仁见智了。有人计算过按照茅台2017年的产量,算下来中国平均每16个人可以喝一瓶,如果按照中国中产数2亿计算,平均每3人喝一瓶茅台,从计算结果上看符合茅台对飞天的市场定位,但是高价的背后有多少是除正常供需外的炒作,从1499到2350,究竟是物有所值,还是泡沫作祟,这还有待时间验证。

4、茅台十大系列是什么酒质?

普茅酒质,微调酒质,小批量勾兑酒质,珍品酒质,陈酿(国宴)酒质,特制陈酿酒质,年份酒酒质,

5、茅台是哪个酒系列?

茅台是酱香系列。有茅台酒、汉酱酒、仁酒、华茅酒、王茅酒、赖茅酒、贵州大曲、茅台王子酒、茅台迎宾酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博酒、三家坊。

茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将茅台酒传统酿造工艺列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对茅台酒实施原产地域产品保护。

The End