​糯米泡多久，加工糯米粉要浸泡多长时间？

糯米泡多久，加工糯米粉要浸泡多长时间？

加工糯米粉要浸泡多长时间

加工糯米粉需要提前把糯米清洗干净，浸泡五小时以上，这样再把糯米拿去打成粉就方便简单，容易磨成粉。

糯米泡水多久最好

以包粽子为例：包粽子的糯米泡10至12个小时最好，在清水中浸泡后的糯米做出来口感会更好

糯米泡了一个星期还能吃吗

这要看什么天气泡的了，夏天泡的会坏掉就不能吃了；如果是冬天泡的是可以吃的，我们平时买的水磨糯米粉，在磨成粉之前，就要清水洗、泡；用大容器装糯米，放入干净清水泡糯米，隔一至两天换一次水，泡十天左右，然后磨成浆，再用结实布袋吊干，就是我们吃的汤圆水磨粉了！

糯米饭要泡多久

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。

做法如下：

1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。

4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

糯米蒸熟后发黄有以下几个原因:

1、糯米米质问题。糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄。

2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话,糯米也会变成黄色。

3、水放少了。水如果放得比较少,糯米也会发黄。

江米泡多久做熟了才会粘

泡3个小时以上，或者煮的时候多放水

灰水泡糯米一般泡多久

灰水粽的糯米要泡吗的回答肯定是要泡的，而且基本上要泡一两个小时左右，这样包出来的灰水粽味道才会好吃。另外大家在包的时候，我建议你可以给里面加入一点红枣，这样可以让它的营养更丰富，但是红枣一定要将它切成片，不要一整个红枣就包进去

米酒一般发酵几天的才好喝

三四天或者五六天

米酒发酵的时间有长有短,一般只需要发酵三四天或者五六天的时间就可以,温度比较高,米酒发酵的时间就会比较短,时间越久

米酒发酵一般要两三天，我们需要将它放在温暖的环境中，越温暖酵母活性越高，发酵越快。制作米酒通常要先将糯米放入水中浸泡至充分吸水，再捞出来放入锅中蒸半小时左右，然后盛出晾凉并和酒曲、凉白开混合，最后放入容器中压实酿制即可

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做醪糟时，糯米应该泡多久合适

糯米用冷水浸泡8小时左右，不仅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地发挥出来了 是的，蒸煮的时候应该少放点水，因为浸泡时糯米已经吸收了很多水分了。

我的经验是水刚过米面即可。你现在是水多了，能否成功还要看温度和发酵的情况，记得要在糯米的中间掏个洞，可以让酵母更好地发挥作用，希望你能成功

糯米泡一晚上和两个小时的区别

区别是:泡一晚上能煮得更软烂，泡两个小时比较生。

在制作糯米饭之前，糯米一定要提前浸泡。一般来说，泡糯米大概需要一两个小时比较好，但是蒸糯饭的话也要根据糯米的量来决定泡的时间。如果量很多，那么大概就要泡四五个小时这样比较好，而且有一些朋友们比较喜欢吃口感比较软烂的糯米饭，那么浸泡的时间就可以更长，可以提前一夜浸泡，时间越长的话糯米也就会更黏哦。

做糯米丸子糯米泡多久

做糯米丸子糯米泡多久？泡米要根据米的性质，大米一般半个小时，糯米至少一个小时，再比如黑(糯)米质硬,至少在三到四小时，泡米一律用冷水,且不宜用流水!(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)，先淘后泡,泡后连同米和水一起食用(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)