​阳澄湖大闸蟹蒸多久最佳时间，清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多长时间？

阳澄湖大闸蟹蒸多久最佳时间，清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多长时间？

清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多长时间

水烧开后，大火蒸10分钟，再焖十分钟即可，蒸的时间太久肉质就变老了。下面介绍做法：

准备材料：大闸蟹10只、紫苏适量

制作步骤：

1、大闸蟹洗干净待用。

2、紫苏叶洗干净放在蒸架上。

3、把洗干净的大闸蟹放在放有紫苏的蒸架上。记住要把蟹壳朝下这样蒸。

4、蒸锅放水烧开，放进大闸蟹，水开后大火蒸10分钟，然后再焖5分钟。

5、蒸好的大闸蟹，晾凉即可食用。

5两阳澄湖大闸蟹蒸多久

阳澄湖大闸蟹把刷过并且还绑着的大闸蟹放上蒸，可以加一些姜在水里去腥，等到水开了，然后再五分钟左右就好了。

阳澄湖大闸蟹蒸着吃还是煮着吃

清蒸，

1、清蒸大闸蟹 【材料】大闸蟹、香葱、姜、蒜、生抽、醋、芝麻香油、食用油、料酒。 【做法】①将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。②锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟。③姜、蒜切末，加入生抽、醋调汁，点几滴芝麻香油。④蒸熟的螃蟹解绳盛盘，即可沾汁食用。

阳澄湖大闸蟹冷水还是开水蒸

一般蒸大闸蟹都是用冷水进行正的，冷水蒸的过程一般，他的凝结速度要慢一些，而且它的蟹黄和蟹肉也不是特别老，如果用热水进行政治，生物速度比较快，所以挣出来感觉口感非常宁宁的

阳澄湖大闸蟹的做法

爆炒阳澄湖大闸蟹，

清蒸阳澄湖大闸蟹，

水煮阳澄湖大闸蟹。

生呛阳澄湖大闸蟹，

葱油阳澄湖大闸蟹，

干煎阳澄湖大闸蟹。

姜煎阳澄湖大闸蟹，

干锅阳澄湖大闸蟹，

盐焗阳澄湖大闸蟹，

葱姜炒阳澄湖大闸蟹，

烤阳澄湖大闸蟹，

木瓜炖阳澄湖大闸蟹