​吃秋葵去籽,秋葵里的籽能不能吃

吃秋葵去籽,秋葵里的籽能不能吃

本文目录

1.秋葵里的籽能不能吃 2.金秋葵做菜需要去籽吗 3.炒秋葵时里面的籽要去掉吗 4.秋葵怎样做最好吃

秋葵里的籽能不能吃

1、秋葵的籽可以吃。 秋葵籽也是秋葵的一部分，秋葵的口感脆爽，而秋葵籽的口感却十分的Q弹，而且，从食物的营养价值来说，秋葵籽的营养价值并不会比秋葵低。

2、秋葵籽可以生吃，秋葵籽是秋葵的一部分，和茄子籽一样，在未老前都是可以食用的，只要购买到的是新鲜嫩秋葵，里面的秋葵籽就能直接食用，老秋葵籽就不建议食用了，口感较差。

金秋葵做菜需要去籽吗

不用，

秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：

1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。

2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。

3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

4、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。

炒秋葵时里面的籽要去掉吗

不需要去掉。

炒秋葵的制作方法如下：

主料：秋葵250g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、豆瓣酱1勺，米醋少量，葱适量

步骤一、秋葵用清水洗净后备用。

步骤二、把清洗好的秋葵切成小块备用。

步骤三、葱洗净后切成小片备用。

步骤四、锅内加入适量的食用油烧热。

步骤五、放入葱花爆香后下秋葵大火爆炒。

步骤六、加入适量的清水煮开。

步骤七、加入适量的食用盐、豆瓣酱、白砂糖翻炒均匀。

步骤八、最后加入适量的米醋，翻炒均匀。

步骤九、起锅装盘，制作完成。

秋葵怎样做最好吃

不需去籽，去蒂就可以食用了。

秋葵的子是可以吃, 可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。但是要注意适量饮用。除此之外，秋葵子还可以做成食用油秋葵油。秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。黄秋葵油是一种高档植物油。

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