​河田鸡介绍（长汀河田牌河田鸡）

河田鸡介绍（长汀河田牌河田鸡）

“嘿~everbody看过来，我就是集美貌与食用俱佳为一体的托马斯·河”——河田牌河田鸡。

“什么？你没听说过我，那你真的是太out了。Let me 做个详细的介绍，让各位看官了解一下我”

我就是我，土生土长在福建省长汀县的河田牌河田鸡（因为生长在长汀县河田镇而得名。）那都不是吹的，我可是福建省传统家禽良种，也是《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一；与美国白洛克鸡、洛岛红鸡、英国的苏赛斯鸡、意大利的白来航鸡并称为五大名鸡；素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉。

我呢，和外头的妖艳的鸡可是大不一样呢。我可是经国家医药总局福建省微生物分析测试中心、福建农科院检测分析，蛋白质含量较高，氨基酸的含量丰富，为绿色无污染食品，富含人体必须的11种氨基酸和多种微量元素，牛磺酸含量是普通鸡的37.8倍。

而我的美貌自然也是和外头的那些鸡不一样。我的体型整体略呈方型，颈较短粗，腹部满，胫长适中。我们河田鸡家族头部清秀，冠型最为特殊，是单冠直立后分叉，这种分叉的冠型是我们从雏鸡刚孵出来的时候就已经形成，是我们家族河田鸡特有遗传，那些外头的鸡可是没有的！

而且我们河田鸡家族全身羽毛皮肤与胫部均黄色，羽毛以浅黄色为主，尾羽与镰羽为闪亮的黑色，镰羽很短，主翼羽为镶有金边的黑色，喙的基色为褐色而喙尖则浅黄，被大家称为“三叉三黄三黑”。

所以你也可以叫我的别名——三叉三黄三黑·河。

河田牌河田鸡公司

我成长的河田牌河田鸡公司，已经成立二十多年了。自1995创立河田牌河田鸡加工厂后，在1997河田牌品牌标本荣获全国农业展览馆及中国农业博物馆永久收藏；2000-2001年河田品牌系列产品获福建省农业产品展销会金奖以及名牌产品、名牌农产品称号等多项荣誉；2016入选中国百强农产品好品牌以及福建省餐饮业优秀供应商；还获得2019年度福建名牌农产品初评推荐名单；可谓是荣誉多多。

居住环境

我所居住的环境也是超级超级的豪华舒适，采用全原生态放养模式，在河田镇内的深山果树林为主，我们日常活动范围占地1600余亩。

而且我们住的屋子采用隔空设计，地板网状平铺，使得我们的宿舍干燥，凉爽，细菌污染少，鸡羽干净。而且我们自出生起接受严格的各项疫苗注射及溯源系统的追踪，饲养我们的过程中注重公母分群饲养，肉鸡与种鸡隔离饲养，避免交叉感染，饲料当中不含激素、抗生素、化学添加剂。

在进加工厂的前一段时间就会对我们进行停食、禁药，并经过产地检疫部门检验，严格按照屠宰加工工艺流程操作，用先进设备进行严格消毒，确保消费者吃到放心食品。二十多年的专业经验积累，河田牌有一套的完善的加工管理方式和流水线，在屠宰加工技术方面获得了国家专利。那加工技术可是真滴杠杠的！

我就是我，颜色不一样的烟火，阅后有更了解我了吗？

河田牌河田鸡特点

河田牌河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，具有肉质细嫩、皮薄肉脆、肉汤清甜的特点。

鲜香：河田鸡本身具有少腥膻，鲜香味美的特点，烹饪时加入盐调味即可焕发出鸡肉本身的鲜美

营养：河田鸡的肉质结构和营养比例合理，肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，非喂激素饲料鸡所比拟

味美：河田鸡肉质紧实、久煮不烂，久炖后，汤鲜味美，口齿留香

健康：不含激素、饲料，山间放养，每一口都是健康美味

河田牌臻选更优质的河田鸡，活鸡宰杀，经过更严格、更规范的检验流程，保证每一只鸡都经过排酸处理，肉质细嫩，皮薄骨细，肉色洁白，口感香鲜嫩滑，为禽中珍品，适合各个群体，老人、小孩都可以放心食用哦。

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