​披萨的简单做法 披萨怎么做

披萨的简单做法 披萨怎么做

碗中加高筋面粉和低筋面粉，放糖、盐、酵母粉、油、水揉匀至出膜，发酵，青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末，西红柿去皮切碎，虾仁煮熟，锅中倒油放入蒜末、洋葱末、番茄泥翻炒，放香料、盐、糖炒匀盛出，面团排气擀开，静置20分钟，铺上酱，放培根、芝士、青红椒等食材，铺上芝士，烤15分钟即可。

披萨怎么做

食材：

低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克

披萨的简单做法：

1.碗中加入高筋面粉和低筋面粉，放入糖、盐，加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜，发酵至两倍大。

2.青红椒切丝，蘑菇切片，洋葱切末，西红柿去皮切碎，虾仁煮熟。

3.锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥，翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。

4.面团排气擀开，静置二十分钟后用叉子扎孔，铺上炒好的酱。

5.放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁，最后上面再铺上一层芝士，放入烤箱210度烤15分钟就好了。

小贴士：

1、披萨里面的肉类和蔬菜可根据个人喜好来调换。

2、芝士一定要选用马苏里拉奶酪芝士，这样才可有拉丝效果。

披萨大家应该都吃过，但是很多人应该都是在外面餐厅吃的，今天教大家披萨的简单做法，根据这个步骤来完成，你也可以做出美味的披萨。