​坚果都有哪些（著名的世界四大坚果）

坚果都有哪些（著名的世界四大坚果）

榛子、核桃、杏仁、腰果，被人们称为“世界四大坚果”。它们的共同特征，有坚硬的外果皮，里面包含着油质的可食种子，有较丰富的营养价值，在世界范围内广受欢迎。而中国有一种坚果未上榜却风靡世界，那就是瓜子！

1.核桃

核桃又名胡桃，它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。

2.腰果

腰果（Anacardium occidentale）又名槚如树，原产南美，现世界热带如印度、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、马达加斯加等地有栽培。腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。

3.杏仁

杏仁又名杏实，最适合生长的是地中海式气候--夏天干燥、炎热，冬天则雨水充沛、气温寒凉却也不致于结冰或霜冻。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、杏仁B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。

4.榛子

榛子属桦木科(Betulaceae)榛属(CorylusL.)植物，西亚、欧洲地中海沿岸、北美等国家栽培欧榛已有700多年历史，我国北方有丰富的野生榛树。榛子果仁含脂肪51.4%～66.4%，蛋白质17.32%～25.92%，碳水化合物6.6%，水分2.8%～5.8%及多种维生素和矿物质。榛油中溶解有维生素C，VE，VB等。

以上就是世界著名的四大坚果，被称为坚果界的“四大金刚”，然而在我国最有名的一种坚果却未能入内，然而其普及范围、食用数量在中国绝对称得上坚果之首，不错，就是瓜子（通常指的葵花籽）。话不多说，三胖蛋用数据掰扯一下……

在普及范围上：在我国接受调查的人中，食用瓜子的人数超过了整个坚果类食品人数，绝对可称得上风靡大江南北，四大坚果也只能是甘拜下风。而中国作为世界人口NO.1，其消费量更是惊人，都不用提外国的小伙伴们了……

在营养价值方面，瓜子（通常指的葵花籽）含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，是坚果中的佼佼者。对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益，防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，防止动脉硬化，调节脑细胞代谢故可用于催眠。

那么问题来了？小伙伴们支持将瓜子列入世界四大坚果吗？

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