​新一季《中餐厅2》带火的同款美食,除了火腿,还有它!网友:我终于买得起了

2024-06-01 18:12 来源:蝶族生活网 点击:

新一季《中餐厅2》带火的同款美食,除了火腿,还有它!网友:我终于买得起了

万众期待的《中餐厅2》已经火热播出了,大家有被大明星们做出的美食引诱得口水直流了吗?《中餐厅2》的带货能力不容小觑啊,满屏都是“求菜谱”,吃货们想要明星同款的心情真是一分钟也等不住啊。

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剧中出现的虾仁蒸蛋和蛋炒饭、豆豉蒸鳕鱼、“麻油撒娇鸡”、台式盐酥鸡、面包屑炒虾的截图菜谱,已经被吃货们火速收录。除了菜谱,还有这些同款美食,也被吃货们疯狂追捧——

火腿

▲虽然说当时一句话就带过了,但是之后被网友扒出来,这只火腿真不简单啊——赵薇带来的大火腿看起来就很好吃,除了几位嘉宾大赞之外,网友也要跃跃欲试了!

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有网友查到了赵薇的这只同款火腿,叫“藏香猪火腿”。

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吃货妹子也被这个大火腿吸引后也想买一支,结果价格吓了人一大跳,贫穷限制了我们的想象,要一万多!这也太贵了吧……唉!溜了溜了

枸杞

▼枸杞在《中餐厅2》中到底有多红呢?薇店长炒时蔬要用到它

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▼做“沙姜鸡”也没“放过”它,还不忘给枸杞打call

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▼小凯也是枸杞的热衷者,在制作四川冰粉时,也不忘搭配几颗枸杞。

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不过,让人还蛮意外的,当“枸杞”被端上桌,用餐的客人居然问出,“这是什么?”

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拌面

这一季无比美味的味道突然在其中发现了一些熟悉的身影——红遍半个娱乐圈的KiKi拌面!

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▲舒淇把它做为贴身行李带去了科尔马。

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▲据说,舒淇特意把kiki面煮给整个剧组吃。

每个月都卖断货的KiKi拌面到底是什么样的?

Part1

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KiKi面上市之后,被瞬间抢购一空!只要随手刷新娱乐圈明星的社交网络主页,都可以看到KiKi拌面的身影。

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▲陈奕迅、容祖儿、杨千嬅等明星,在KiKi面上市时,迫不及待地向粉丝推荐。

美味受到一致认可达到40%回购率,每个月狂断货。好不容易等来线上购买,但却被告知在短短半天时间就已经售罄。

Part2

试吃百种面条严选,纯台湾日晒Q弹手工面条

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为了能做出最好吃的干拌面,制面师傅们反复试吃了100种以上的面条。在这百种面条中最终脱颖而出的正是“台南手工日晒面“!

1|纯阳光日晒烘干

台南是日晒极为充足的阳光宝库,自早年就是古法制面晒面的产地。经过北纬23度阳光直晒的面条,每一口都是浓郁醇厚的味道。

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2|两小时翻面一次面饼均匀受热

每一份KiKi拌面的面饼,都经过整整2日的强烈日晒,每两小时要进行一次翻面。让这些经历“如此炎热”之后,才蜕变为口感Q弹,久煮不烂的好面。

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3|手工擀面更加劲道

不同于市面上的干拌面是工厂机器生产,kiki拌面的面条全部由师傅人工擀制!擀出来的面条劲道爽口,所有调味料都能很好的入味。

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4|配料表只有面粉和水无添加

通过台南阳光高温晒干的面饼,可以达到天然防腐,不同于一般的面条需要加入大量盐巴防腐。经过阳光日晒浴的面没有你看不懂的添加物,仅以面粉和水手工制作,绝对安全健康。

Part3

KiKi面好吃的秘诀,累积近30年秘制酱料包

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KiKi面的成功,除了面饼,更离不开那袋小小的酱料包。

来自线下KiKi餐厅的大厨们,每一位都拥有着超过20年的功力。酱料中每一道调味进行了无休止的争论和尝试。最后,他们制作出了现有的四款口味的调味包,与KiKi拌面的面条天作之合。

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KiKi拌面一共有四个口味——葱油,椒麻,小醋,老醋。

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精选一公斤高达600元台币的的三星葱。三星葱生长地理环境优越,昼夜温差大,所产的葱品质上佳在台湾葱界可以说是顶尖的珍宝。如果台湾的高档餐厅没用三星葱做料理,肯定无法满足食客挑剔的嘴。

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葱油口味喷香扑鼻,也是舒淇在《十二道锋味》里推荐的。很多人吃过后都对这个味道赞不绝口,不亚于老上海饭馆里回味无穷韵味。

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椒麻口味使用四川空运天然顶级大红袍辣椒,鲜美的大豆酱油配上葱油与辣油。身边的四川朋友在品尝后,都能感受到这种来自家乡的难忘味道。

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小醋老醋口味,选自陈年乌醋,乌醋在北宋永春民间就开始流传,家里如果有一坛乌醋,如有一宝。“乌醋是精选白糖,黄曲等原料经过180天发酵而成,制作非常不易(滋阴润燥、养血止血)”。小醋口味偏酸甜爽口,老醋偏酸辣口感。

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熬夜加班时间不够,周末懒得出门,要对自己好一点。

▼舒淇教你简单5步做出美味KiKi面

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配汤,配肉,热拌,凉拌,或是自由随心搭配各类不同酱料。

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四种口味的面条都是一样的,只有酱汁口味不同,可以根据个人的喜好选择哦。每一种都很好吃,一定要尝一尝。(提示:图中的配菜都是拍摄时自行添加的哦)一包KiKi面里有5小袋,足够可以吃一周的时间,每一包里面都有单独的酱料包。

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舒淇《中餐厅》网红拌面

台湾Kiki手工拌面

4种味可选,5袋/包(葱油、椒麻、小醋、老醋)

每袋5包,售价68元

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